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醫用不銹鋼一定要選擇316嗎?

2020-04-08 08:56 admin 2
在日常生活中不銹鋼材質的生活用品扮演的角色越來越重要,尤其是不銹鋼鍋具。因為它的耐腐蝕,耐高溫,容易清理等特性,被廣泛用于中餐的鹵、煮、煎炸等各種烹調方式,是千家萬戶必備且使用度最高的鍋具之一!
但是就像葡式蛋塔、臟臟包…這些網紅現象一樣,最近316不銹鋼,又掀起一波熱潮。有人稱使用316的不銹鋼商品根本不夠格,居然高價販賣是奸商;有人說316并不是更高級的不銹鋼…眾說紛紜。
這讓我們不禁好奇,一般都是說不銹鋼是304的,為什么會爆出個316,而且號稱是醫用級別的不銹鋼,感覺用上了就是可以達到醫用級的生活標準一樣,那這個316標號的不銹鋼究竟是是怎么一回事呢?
其實,
316不銹鋼不是醫用級不銹鋼!
316不銹鋼不是醫用級不銹鋼!
316不銹鋼不是醫用級不銹鋼!
結論很重要,連續說三次
將市面上許多標號為316的不銹鋼制品,經過專業機構的光譜儀分析,結果發現,眾多家廠牌標稱316,其實成分含量不足,包括聽起來很厲害的“醫療級不銹鋼”,都只是一種廣告用語。
其實316不是304的升級,只是因為處于3系列不銹鋼下的不同分類而已,因為與304不銹鋼相比316不銹鋼只是耐腐蝕性較好,常用于海水環境,多出來的抗腐蝕性對于家庭環境使用沒有什么區別,但是售價卻要高出許多。
真正的醫療級不銹鋼,如手術刀,大多采用400系不銹鋼,而家用制品,多采用3系列,按照規定304不銹鋼,最適合制造烹調鍋具、食品容器和餐具等。
不良廠商運用廣告標榜“醫療級”,就是想多掙錢,要破解這些天花亂墜胡言亂語,最好的辦法就是,做實驗,有圖有真相!
用科學精神,做2個實驗,讓證據說話
不銹鋼高溫烹調測試、72小時鹽霧測試
實驗結果很真實、也很殘忍,我們發現:大多數號稱316不銹鋼制品,根本禁不起檢驗。
實驗1:高溫烹調測試
高溫同步測試實驗中,顯然316更焦更黑!其實,不銹鋼鍋具是否耐高溫、好清洗,與編號無關,不銹鋼鍋的厚薄程度及真材實料,才是最重要的關鍵。

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